近红外光谱分析技术在农产品食品品质在线无损检测中的应用研究进展bob半岛官网

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　　农产品/食品品质问题一直受到人们的广泛关注,而由品质问题引起的农产品/食品安全事故越来越多,所以急需对农产品/食品品质进行快速无损检测.目前常用的快速检测方法有化学比色分析法、近红外光谱法、免疫学分析法bob半岛官网、生物传感器技术bob半岛官网、生物芯片检测法以及生物学发光检测法等.近红外光谱分析技术因具有分析时间短、无需样品预处理、非破坏性、无污染以及成本低等特点,已成为一种快速的现代分析技术,广泛应用于农产品/食品领域的品质检测.国内外许多学者对其进行了深人的研究,并且从实验室的静态研究向在线检测研究方向发展.文章概述了近红外光谱分析技术在水果bob半岛官网、鱼类、畜肉类、牛奶、谷物以及奶酪酒精发酵上的在线品质检测/监控应用上的研究进展,指出了近红外光谱分析技术尚存在的问题,并对今后的近红外光谱分析技术作了展望.提出近红外光谱分析技术将会与网络技术相结合,实现近红外分析模型的在线更新与升级,指出光谱成像技术将成为21世纪近红外光谱分析技术的发展趋势.

　　机译：病原，沉淀，粪便和农产品：农产品收获前环境中食源性病原菌的生态和控制

　　机译：数据融合技术在路面无损检测中的应用研究进展。 （9月2日至8月4日）