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bob半岛官网平台太原市市场监管局:创新学校食堂农产品(蔬菜)质量管理机制
发布时间:2024-08-10 14:22:14
BOB半岛近日,太原市市场监管局发布消息,今年以来,该局针对校园食堂农产品(蔬菜)质量管理,积极探索实施“检验监”机制,形成了农产品质量管理闭环模式。该机制的实施,对构建校园食品安全治理体系具有重要意义bob半岛官网平台。
该局在“检”质量上下功夫bob半岛官网平台,强化源头治理,在全市7个农贸(农批)市场推行农产品快检制度,对入市的每一批农产品进行快速检测并出具快检合格证明。
在“验”证明上亮绝招,通过制定《校园食品原料采购管理指导意见》,明确学校食堂采购农产品,必须索取并查验承诺达标合格证及快检证明,对无法提供证明的不予采购。
在“监”流向上出实策,结合目前食品安全监管体制,依托基层执法力量,按照产品流通方向对农产品进货查验全过程管理进行“双向”监督检查bob半岛官网平台,对双向检查信息不一致或管理不到位的,依法查处bob半岛官网平台bob半岛官网平台。(实习记者宋烨)