C视频丨特色农产品BOB半岛里藏着满满年味儿 内江黑猪迎来产销旺季

　　BOB半岛春节临近，内江街头巷尾的年味儿日渐浓厚。2月7日，内江市市中区甜城大道，“云顶土内江黑猪”品鉴馆内，香肠腊肉、鲜肉等各类内江黑猪肉产品琳琅满目，吸引不少市民来此选购年货。“这两年春节都会来这儿买香肠腊肉，比起普通猪肉BOB半岛，味道口感都好很多。”家住西浦官邸第一城小区的市民李本云在店里采购了一些黑猪肉产品，直言要带回老家和父母分享这份味道。

　　当天上午，位于市中区的四川云顶内食品有限公司的生产加工厂内，一头头出栏生猪在经历屠宰、排酸、分割分切后，源源不断地产出，也有部分猪肉经过滚揉腌制等过程，变成腊肉和香肠，为内江人的餐桌上增添了一份年味儿。

　　据了解，“内江黑猪”在内江有1800多年驯养历史，是全国首批、四川第一个纳入“国家级畜禽资源保护品种”目录的地方猪种。当前，内江正在实施100万头“内江黑猪”开发利用产业化项目，配套发展生物饲料加工、生产屠宰、肉食品精深加工等产业链条。

　　“随着人们对绿色、健康食品需求的增加，内江黑猪因具有肉质鲜美、瘦肉占比高以及抗病能力强等特点，市场发展潜力巨大。”四川恒通内保种繁育有限公司总经理王丽芳介绍，该公司正以60万头生态内江黑猪农牧循环产业园为依托，与四川农业大学、四川省畜科院BOB半岛、内江市种猪场建立研究平台，建成涵盖从保种、育种BOB半岛、扩繁到福利养殖、人道屠宰BOB半岛、冷链配送、生鲜连锁，再到精深加工的全产业链食品企业，擦亮内江黑猪金字招牌。

　　在这一过程中，要想实现“内江黑猪”特色农业产业高质量发展，推动其品牌化发展是一个重要的命题。“这也是‘云顶土’内江黑猪这一品牌诞生的重要原因。”四川恒通动保生物科技有限公司相关负责人表示，该公司正全力做好品牌建设，提升“云顶土”内江黑猪品牌影响力和知名度；同时继续创新养殖模式，通过提供养殖技术支撑和完善养殖标准等方式，助力农户增收致富，为推动农村特色产业发展贡献力量BOB半岛。